Mandelbakad torsk med currysås och äpple
20

Mandelbakad torsk med currysås och äpple

Gör så här


Tips från kocken: Har du tid? Gör gärna en dressing med lite olivolja, vitvinsvinäger, salt och nymald svartpeppar!
Ingredienser

Allergener

Fisk, Nötter, Mjölk, Vete, Selleri

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
salt, smör, vetemjöl, mjölk, kycklingbuljong, vitvinsvinäger,

Mandelbakad torsk


  • rött äpple
    1 st

  • torskfilé
    300 g

  • salt
    2 krm

  • mandelspån
    25 g

Currysås


  • bananschalottenlök
    1 st

  • curry
    1 tsk

  • vetemjöl
    ½ msk

  • vispgrädde
    1 dl

  • mjölk
    2 dl

  • kycklingbuljong
    ½ tärning

  • vitvinsvinäger
    1 tsk

Till servering


  • jasminris
    150 g

  • mixsallad
    65 g
Näringsvärde per portion
Energi  
745 kCal
Fett 
29 g
Kolhydrater  
78 g
Protein 
43 g