BBQ pork med coleslaw och rostad potatis
35
Utan gluten

BBQ pork med coleslaw och rostad potatis

Gör så här


Tips från kocken: Har du bråttom? Stek klart det marinerade köttet i stekpannan, utan att trä upp det på grillspett.
Ingredienser

Allergener

Selleri, Sojabönor, Mjölk, Senap

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
ketchup, tomatpuré, kinesisk soja, flytande honung, olivolja, salt, grillspett, bakplåtspapper, svartpeppar, vitvinsvinäger, mild senap,

Marinerade fläskspett


  • fläskkarré
    300 g

  • spiskummin
    ½ msk

  • ketchup
    1 msk

  • tomatpuré
    1 msk

  • kinesisk soja
    ½ msk

  • flytande honung
    ½ msk

  • olivolja
    1+1 tsk

  • salt
    2 krm

  • grillspett
    2 st

Rostad potatis


  • potatis
    450 g

  • bakplåtspapper
    1 st

Coleslaw


  • spetskål
    1 st

  • morot
    1 st

  • matyoghurt
    1 dl

  • vitvinsvinäger
    ½ msk

  • flytande honung
    1 tsk

  • mild senap
    1 msk

  • salt
    1 krm

Till servering


    Näringsvärde per portion
    Energi  
    616 kCal
    Fett 
    26 g
    Kolhydrater  
    59 g
    Protein 
    36 g