Kotlett Rydberg med senapskräm
45
Utan gluten

Kotlett Rydberg med senapskräm

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Mjölk, Senap, Svaveldioxid

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
bakplåtspapper, olivolja, salt, svartpeppar, smör, socker, grovkornig senap, flytande honung, vitvinsvinäger,

Ugnsrostad potatis


  • småpotatis
    450 g

  • bakplåtspapper
    1 st

  • salt
    2 krm

  • svartpeppar
    1 krm

Karamelliserad lök


  • gul lök
    1 st

  • smör
    1 tsk

  • socker
    1 krm

  • salt
    1 krm

  • svartpeppar
    1 krm

Senapskräm


  • matyoghurt
    2 dl

  • grovkornig senap
    1 msk

  • dijonsenap
    1 tsk

  • flytande honung
    1 tsk

  • salt
    1 krm

Sallad


  • cocktailtomater
    250 g

  • mixsallad
    65 g

  • vitvinsvinäger
    1 tsk

  • salt
    1 krm

  • svartpeppar
    1 krm

Kotlett


  • fläskkotlett
    300 g

Näringsvärde per portion
Energi  
604 kCal
Fett 
25 g
Kolhydrater  
54 g
Protein 
41 g