Currystekt kyckling med ananassalsa, koriander och cashewnötsdressing
35
Utan gluten
Laktosfri

Currystekt kyckling med ananassalsa, koriander och cashewnötsdressing

Gör så här


Ingredienser

Allergener

Sojabönor, Nötter, Cashewnötter

Basvarorna kan innehålla andra allergener


Bra att ha hemma
vitlök, japansk soja, socker, vitvinsvinäger, vatten, neutral olja, tomatpuré, salt,

Cashewnötsdressing


  • ingefära
    ½ förp

  • vitlök
    1 klyfta

  • koriander
    10 g

  • cashewnötter
    25 g

  • japansk soja
    1 msk

  • socker
    ¾ msk

  • chili flakes
    1 krm

  • vitvinsvinäger
    ½ msk

  • vatten
    1 ½ msk

  • neutral olja
    1 tsk

  • tomatpuré
    ½ msk

Ananassalsa


  • ananas
    ½ st

  • koriander
    10 g

Grillad kyckling


  • kycklinglårfilé
    350 g

  • curry
    ¾ tsk

  • salt
    ½ tsk

Till servering


  • basmatiris
    150 g
Näringsvärde per portion
Energi  
700 kCal
Fett 
20 g
Kolhydrater  
85 g
Protein 
45 g