Rotfruktsbiffar med dill- och senapskräm
40

Rotfruktsbiffar med dill- och senapskräm

Gör så här


Ingredienser

Bra att ha hemma
olivolja, vatten, ströbröd, vetemjöl, salt, svartpeppar, flingsalt, bakplåtspapper,

Rotfruktsbiffar


  • palsternacka
    300 g

  • purjolök
    ½ st

  • vatten
    1 msk

  • ägg
    1 st

  • ströbröd
    ½ +½ dl

  • vetemjöl
    2 msk

Dill- & senapskräm


  • dill
    10 g

  • matyoghurt
    1 dl

  • dijonsenap
    1 tsk

  • vitlök
    1 klyfta

  • citron
    1 st

Sallad


  • solroskärnor
    20 g

  • rädisor
    1 förp

  • ruccola
    30 g

Klyftpotatis


  • småpotatis
    450 g

  • bakplåtspapper
    1 st

Näringsvärde per portion
Energi  
591 kCal
Fett 
19.46 g
Kolhydrater  
84.75 g
Protein 
19.33 g