Så här fungerar Linas Matkasse

Varannan vecka kommer en välfylld matkasse hem till dörren, planerad in i minsta detalj med recept och ingredienser för fem middagar åt ca fyra personer. Beställ kassen här. Sedan dröjer det mellan åtta och femton dagar innan den första kassen levereras hem till dig.

Varför kommer matkassen varannan vecka?

Kundundersökningar som vi gjort visar att majoriteten av våra kunder vill få matkassen varannan vecka. Den vecka man inte har matkassen lagar man istället egna favoriter. En del av de råvaror som finns med i kassen står sig till nästkommande vecka, vilket gör att du som kund kan välja att variera Linas rätter med egna favoriter under en fjortondagarsperiod.

Linas matvecka – lätt, medel, tuff

Linas matkasse består av fem olika rätter och vi har delat in rätterna i tre olika kategorier, beroende på hur lång tid vi bedömer att de tar att laga. Matlagning är en levande konst som utövas mitt i din vardag. Olika råvaror kräver olika lång tid och dessutom har varje hemmakock sitt eget tempo i köket. Därför kan vi inte garantera att du lagar din mat på en viss tid, men för att du ändå ska få ett “hum” om hur du bör planera er matlagning har vi gjort ungefärliga beräkningar.

-  Två av veckans recept går under benämningen “snabb”. Vår målsättning är att de  rätterna ska ta runt 20-25 minuter att laga. De snabba rätterna innehåller ofta pasta eller ris.

- Två av recepten kallar vi för “medel”. Dessa rätter ska ta ungefär 30-35 minuter att laga. Medelrätterna kan innehålla kokt potatis eller andra råvaror som behöver en stund på sig för att bli klara.

- Ett recept per vecka klassar vi som “tuff”. Denna rätt bedömer vi som en något större utmaning. Antingen för att den tar lite mer tid, eller medför ett extra, och kanske något annorlunda, moment. Räkna med att den tuffa rätten tar omkring 40-45 minuter att laga.